Über mich

Hallo, ich bin Pascal.

Ernährungsberater, Gesundheitscoach und Mensch mit echtem Interesse an dem, was uns von innen antreibt.

Pascal Kusber-Juranek

Ernährung hat mich schon immer fasziniert – nicht als System aus Verboten, sondern als Sprache, die unser Körper täglich mit uns spricht.

Als Bachelor of Science in Oecotrophologie (FH Münster) und VFED-zertifizierter Ernährungsberater begleite ich Menschen dabei, diese Sprache zu verstehen – und eine Ernährungsweise zu finden, die sich nicht wie Verzicht anfühlt, sondern wie ein natürlicher Teil des eigenen Lebens.

Meine Jahre als Heilerziehungspfleger und in der sozialen Arbeit haben mir gezeigt: Gesundheit ist mehr als das, was auf dem Teller liegt. Es geht um den ganzen Menschen – seine Geschichte, sein Umfeld, seine Energie.

Qualifikationen

Was ich mitbringe

🎓

B.Sc. Oecotrophologie

Fachhochschule Münster
Abschluss: Januar 2026

VFED-Vorzertifikat

Verband der Diätassistenten
Zertifiziert seit März 2026

🏥

Heilerziehungspfleger

Staatlich anerkannt
Liebfrauenschule Coesfeld

💪

Fitnesstrainer C-Lizenz

Sporternährung & Bewegung
als ganzheitlicher Ansatz

🌍

Englisch B2

Fließend in Wort & Schrift
Beratung auch auf Englisch

📍

Borgholzhausen & Online

Vor Ort in NRW oder
deutschlandweit per Video

Meine Haltung

Was mir wichtig ist

Ohne Dogma

Keine Verbote, keine Modetrends. Was zählt, ist was zu dir passt – wissenschaftlich fundiert und alltagstauglich.

Individuell

Jeder Mensch ist anders. Deshalb gibt es keinen Einheitsplan – sondern eine Beratung, die deine Geschichte kennt.

Nachhaltig

Schnelle Diäten interessieren mich nicht. Ich begleite dich dabei, etwas aufzubauen das wirklich bleibt.

Lass uns ins Gespräch kommen

Ich freue mich darauf, dich kennenzulernen und gemeinsam herauszufinden, was dir gut tut.

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